國家衛生健康委發(fā)布85項新食品安全國家標準

根據《食品安全法》規定，國家衛生健康委、市場(chǎng)監管總局聯(lián)合印發(fā)2023年第6號公告，發(fā)布85項新食品安全國家標準和3項修改單。主要包括：《茶葉》等3項食品產(chǎn)品標準、《嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規范》等5項生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規范標準、《食品接觸用塑料材料及制品》等6項食品相關(guān)產(chǎn)品標準、《化學(xué)分析方法驗證通則》等46項理化檢驗方法標準和1項修改單、《微生物檢驗方法驗證通則》等3項微生物檢驗方法標準、《動(dòng)物性水產(chǎn)品及其制品中顎口線(xiàn)蟲(chóng)的檢驗》等6項寄生蟲(chóng)檢驗方法標準，以及《食品添加劑β-胡蘿卜素》等16項食品添加劑、食品營(yíng)養強化劑質(zhì)量規格標準和2項修改單。上述標準制定修訂符合法律法規規定，充分考慮群眾健康權益，兼顧食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，參考國際相關(guān)法規和通行做法，標準制定修訂過(guò)程充分征求了社會(huì )各方意見(jiàn)并向世界貿易組織通報。

本次公布的《食品加工用菌種制劑》及其生產(chǎn)衛生規范等標準為首次制定，有助于規范促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。為適應行業(yè)內新出現的產(chǎn)品類(lèi)型，《嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規范》增加了液態(tài)嬰幼兒配方食品相關(guān)內容，細化了生產(chǎn)過(guò)程特殊技術(shù)管理要求。根據風(fēng)險評估情況和管理需要，新制定食品接觸材料及制品用油墨標準，修訂食品接觸用塑料、金屬、橡膠、復合材料及制品等標準，進(jìn)一步明確了管理原則、遷移要求、允許使用的基礎原料等內容，更好地維護食品安全和消費者健康，解決行業(yè)實(shí)際問(wèn)題。

為做好標準實(shí)施，食品安全國家標準審評委員會(huì )秘書(shū)處辦公室組織編寫(xiě)了標準解讀材料和相關(guān)問(wèn)答。上述標準文本和解讀材料可在食品安全國家標準數據檢索平臺（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db)查閱下載。

相關(guān)鏈接：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標準 茶葉》（GB 31608-2023）等85項食品安全國家標準和3項修改單的公告（2023年 第6號）