市場(chǎng)監管總局關(guān)于印發(fā)《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規定》的通知

各省、自治區、直轄市和新疆生產(chǎn)建設兵團市場(chǎng)監管局（廳、委）：

《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規定》已經(jīng)2024年1月8日市場(chǎng)監管總局第2次局務(wù)會(huì )議通過(guò)，現印發(fā)給你們，請遵照執行。

市場(chǎng)監管總局

2024年1月13日

（此件公開(kāi)發(fā)布）

食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規定

第一條 為了規范添加或者可能添加到食品中的非食品用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)非食用物質(zhì)）名錄制定和公布工作，根據《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》，制定本規定。

第二條 以保障食品安全和維護公眾健康為宗旨，按照依法、科學(xué)、公開(kāi)的原則制定非食用物質(zhì)名錄。

第三條 市場(chǎng)監管總局會(huì )同國家衛生健康委等部門(mén)制定和公布非食用物質(zhì)名錄。

第四條 市場(chǎng)監管總局組織成立非食用物質(zhì)名錄專(zhuān)家委員會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)專(zhuān)家委員會(huì )），負責非食用物質(zhì)名錄的審查工作，專(zhuān)家委員會(huì )設立辦公室。

第五條 納入非食用物質(zhì)名錄的物質(zhì)，應當具備下列條件：

（一）根據食源性疾病、食品安全風(fēng)險監測和監督管理等信息發(fā)現的非食用物質(zhì)；

（二）在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中添加或可能添加到食品中的非食用物質(zhì)；

（三）具有科學(xué)數據表明可能造成人體健康危害的物質(zhì)。

第六條 屬于以下情形的物質(zhì)不重復列入非食用物質(zhì)名錄，按照相關(guān)法律法規管理：

（一）我國法律、法規已明確禁止在食品中添加、使用的物質(zhì)；

（二）國務(wù)院有關(guān)部門(mén)公告禁止使用的農藥、食用動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物和其他可能危害人體健康的物質(zhì)；

（三）因環(huán)境污染或食品原料等天然帶入，且能夠排除人為添加的物質(zhì)。

第七條 我國境內依法設立的法人單位和我國公民，根據食源性疾病、食品安全風(fēng)險監測和監督管理等信息，向所在地省級市場(chǎng)監管部門(mén)提出非食用物質(zhì)增補、修訂建議，或由國家衛生健康委等部門(mén)及有關(guān)技術(shù)機構提出建議。經(jīng)形式審核后報送至專(zhuān)家委員會(huì )辦公室。

第八條 提出非食用物質(zhì)建議所提供的材料中原則上應包含以下內容：

（一）該物質(zhì)的基本信息（中英文名稱(chēng)、主要成分、物質(zhì)組成等）；

（二）該物質(zhì)可能添加的食品種類(lèi)、使用目的、使用環(huán)節及佐證材料；

（三）該物質(zhì)的主要毒性及可能危害人體健康的佐證材料（包括但不限于公開(kāi)發(fā)表的科學(xué)文獻、檢測報告、典型案例等）；

（四）該物質(zhì)納入名錄的必要性和可行性；

（五）該物質(zhì)的檢測方法情況；

（六）其他應該提供的佐證材料。

第九條 專(zhuān)家委員會(huì )根據第八條中所列材料審查非食用物質(zhì)名錄及檢測方法制修訂的必要性、科學(xué)性和可行性，并形成綜合審查意見(jiàn)。

第十條 市場(chǎng)監管總局會(huì )同國家衛生健康委等部門(mén)對專(zhuān)家綜合審查意見(jiàn)進(jìn)行審核，將符合本規定要求的物質(zhì)納入非食用物質(zhì)名錄并予以公布。

第十一條 有下列情形之一的，應當及時(shí)修訂非食用物質(zhì)名錄：

（一）根據食源性疾病、食品安全風(fēng)險監測和監督管理等信息發(fā)現的新非食用物質(zhì)；

（二）需要對非食用物質(zhì)的基本信息等進(jìn)行調整；

（三）其他需要修訂的情形。

第十二條 非食用物質(zhì)名錄在市場(chǎng)監管總局網(wǎng)站上公布，供公眾免費查閱。

第十三條 本規定自發(fā)布之日起實(shí)施。