協(xié)會(huì )領(lǐng)導考察海氏集團保健品原料研發(fā)進(jìn)展

 

    本站報道  11月1日，中國保健協(xié)會(huì )理事長(cháng)張鳳樓、副秘書(shū)長(cháng)賈亞光到浙江海氏集團考察工作。在協(xié)會(huì )指導下，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、北京大學(xué)醫學(xué)部營(yíng)養系和中國中醫科學(xué)院等權威研究機構與海氏集團對利用海洋生物開(kāi)發(fā)保健食品的研究取得新進(jìn)展。張理事長(cháng)十分重視提高保健食品科技含量的問(wèn)題，此次到海氏集團就是為了考察浙江海氏集團與各方合作對于海洋多肽類(lèi)產(chǎn)品科學(xué)研究的新成果，從而推動(dòng)和促進(jìn)我國保健品的更新?lián)Q代。

    近年來(lái)，人們在生物活性肽的開(kāi)發(fā)和功能研究方面取得了很大進(jìn)展。多肽營(yíng)養輸送到人體各個(gè)部位，具有極強的活性和多樣性，可全面調節人體生理功能，增強人體生理活性。在短短的十年里，越來(lái)越多的生物活性肽被發(fā)現、分離，并確定了結構?？茖W(xué)家把多肽應用到了人類(lèi)生活的各個(gè)領(lǐng)域，生物制藥、保健食品、食品、生物試劑、植物生長(cháng)激素、生物肥料、動(dòng)物飼料等等。20世紀90年代后期，美、日、德以及中國的科學(xué)家開(kāi)始關(guān)注多肽營(yíng)養。目前，食用多肽的研究開(kāi)發(fā)已經(jīng)成為食品和保健品等高科產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的熱點(diǎn)和新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。

    隨著(zhù)海洋開(kāi)發(fā)在沿海國家可持續發(fā)展中的戰略地位日益突出，以及全方位的開(kāi)發(fā)利用海洋生物資源的社會(huì )需求日益增長(cháng)，海洋生物技術(shù)受到了國際上發(fā)達國家和發(fā)展中國家的高度重視。我國在1996年把海洋生物技術(shù)研究正式納入“國家高新技術(shù)研究發(fā)展計劃”(863計劃)，研究開(kāi)發(fā)海洋天然產(chǎn)物對充分利用我國豐富的海洋資源，發(fā)展國民經(jīng)濟具有重要的戰略意義。目前所開(kāi)發(fā)的具有食藥用價(jià)值的海洋生物已在1000種以上，海洋食品、藥品的研究和開(kāi)發(fā)利用已經(jīng)成為新的熱點(diǎn)。

    2004年在協(xié)會(huì )指導下，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、北京大學(xué)醫學(xué)部營(yíng)養系和中國中醫科學(xué)院等權威研究機構，由浙江海氏集團構建肽類(lèi)營(yíng)養學(xué)基礎平臺，對肽類(lèi)原料產(chǎn)品基礎營(yíng)養代謝方面進(jìn)行了充分的研究，涵蓋海洋肽產(chǎn)品營(yíng)養、生理、細胞、分子及代謝等多學(xué)科。

    2006年6月，浙江海氏集團已開(kāi)發(fā)出具有全部自主知識產(chǎn)權的海洋系列肽生產(chǎn)線(xiàn)，一期建設規?？缮a(chǎn)海洋功能性肽200噸，生產(chǎn)線(xiàn)裝置包括海洋生物預處理系統、生物反應系統、脂肪分離系統、蛋白質(zhì)與肽分級分離系統、10萬(wàn)級空氣凈化造粒干燥系統及終端產(chǎn)品試驗車(chē)間。生產(chǎn)車(chē)間配備有CIP全程清洗系統、可保證生產(chǎn)系統達到HACCP和GMP規范要求。

    日前經(jīng)中國保健協(xié)會(huì )組織協(xié)調，珍奧集團與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和北大醫學(xué)部營(yíng)養系聯(lián)合建立了珍奧營(yíng)養中心；廣東紫薇星實(shí)業(yè)有限公司已與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和北大醫學(xué)部營(yíng)養系以及浙江海氏集團開(kāi)發(fā)出了以海洋肽為原料的產(chǎn)品并已上市；海南椰島股份有限公司也已進(jìn)入產(chǎn)品生產(chǎn)階段；另外，天獅集團、天年集團、中脈科技集團、中山完美集團也都紛紛與以上機構洽談合作意向，并準備投入重資開(kāi)發(fā)以海洋肽系列為原料的系列營(yíng)養品及護膚、化妝等日化產(chǎn)品。