功能水行業(yè)標準即將出臺

　　日前，中國保健協(xié)會(huì )高調宣布，國家衛生部已批準中國保健協(xié)會(huì )成立功能水分會(huì )，并著(zhù)手建立相應的功能水行業(yè)標準，規范該行業(yè)未來(lái)的發(fā)展。

　　作為一個(gè)方興未艾的新興行業(yè)，功能水是近年在國內外飲水市場(chǎng)上，除了純凈水、礦泉水和天然純凈水的“三雄”爭霸外，迅速蓬勃發(fā)展的“新軍”。打著(zhù)磁化水、礦化水、電解水、富氧水、鈣離子水、自然回歸水、含氟水的旗號，以各式各樣的飲水機為制備工具和載體，功能水粉墨登場(chǎng)。

　　功能水市場(chǎng)亟待規范

　　據中國保健協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)徐華鋒介紹，以功能水行業(yè)的主力軍離子水為例。全國目前有大型離子水機生產(chǎn)企業(yè)500多家，已逐步形成了一個(gè)專(zhuān)業(yè)的離子水行業(yè)。

　　但由于功能水行業(yè)尚未建立生產(chǎn)的行業(yè)標準，產(chǎn)品標準也不統一，個(gè)別企業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售行為不夠規范。

　　此外，電解水機作為一種新型家電產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)必須有高品質(zhì)的售后支持和水質(zhì)技術(shù)支持，而部分企業(yè)對這方面服務(wù)毫不關(guān)注。這都制約了功能水行業(yè)的發(fā)展。

　　電解離子水工藝較為成熟

　　國家水處理專(zhuān)家李仲欽指出，從制水的系統設計、材料選取、工藝方法、生產(chǎn)流程、消毒殺菌、濃縮體的制備和使用等來(lái)講，功能水整體市場(chǎng)都有待完備。而某些特定水種的生理功能、保健機理，也需要多作臨床的試驗和科學(xué)探討。

　　制備功能水常用的方法很多，市面上的水種更是五花八門(mén)。不過(guò)，眾多業(yè)內專(zhuān)家指出，功能水領(lǐng)域中發(fā)展最為成熟的是電解離子水。

　　李仲欽介紹，臨床試驗標明，堿性離子水具有一定保健功能，對治療高血壓、便秘、心血管疾病和肥胖癥等有一定功效。

　　■購買(mǎi)貼士

　　24小時(shí)內要喝完功能水

　　不少消費者為了節省用電，會(huì )把處理過(guò)的功能水接裝后飲用。李仲欽指出，消費者要在24小時(shí)內把如離子水等的功能水喝完。因為空氣中大量的二氧化碳會(huì )溶于功能水，這將中和功能水的弱堿性，使其失去保健功效。而頻譜水也需要在短時(shí)間內飲用完。

　　購買(mǎi)功能水機要注意：首先，看衛生許可證。功能水的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，即所有涉及飲用水衛生安全的產(chǎn)品，應該獲得衛生許可證才可銷(xiāo)售。

　　主體裝置實(shí)現的。如礦化器（或礦泉壺類(lèi)）、磁化器、整水器、電解槽、鈣離子發(fā)生器和自然回歸水器等不同種類(lèi)和目的主機，其原理、結構、材料各不相同。

　　最后，不同功能的水機，適合不同身體狀況的消費者。

　　如總是感覺(jué)頭暈和缺氧的，應該選用高氧水，缺鈣的消費者就應多喝鈣離子水，高血壓患者可以挑選離子水。