中國保健酒異軍突起，茅臺白金酒后來(lái)居上——茅臺集團白金酒專(zhuān)家品鑒會(huì )暨新聞發(fā)布會(huì )在京舉行

茅臺酒是具有國酒品質(zhì)的世界名酒，貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）盛名之下依然不斷開(kāi)拓市場(chǎng)，在喜迎國慶60周年的前夕，推出具有茅臺血統的保健酒--“茅臺集團白金酒”。

8月9日 “茅臺集團白金酒專(zhuān)家品鑒會(huì )暨新聞發(fā)布會(huì )” 在北京人民大會(huì )堂隆重舉行。貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）保健酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張城介紹，茅臺集團出了自己的保健酒，這在始于漢代的茅臺酒生產(chǎn)歷史上值得一書(shū)，是中國式保健酒科學(xué)組方，有益調養的一種嘗試。相信隨著(zhù)市場(chǎng)份額的不斷擴大，會(huì )得到更多具有保健意識的用戶(hù)對白金酒的認可、賞識，成為推薦、贈送的酒中佳品。

中國保健協(xié)會(huì )牛忠俊副秘書(shū)長(cháng)給與白金酒高度評價(jià)：“茅臺酒享有‘風(fēng)來(lái)隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里香’的美譽(yù)。傳統藥酒與保健酒大多以‘補’為主，適用于患有疾病的人群。今天，茅臺集團利用最新研究成果，科學(xué)保健養生理念，推出自己的保健酒——白金酒，它選取純天然植物藥材入酒，輕方調養，適合于更多的亞健康人群。白金酒的推出，是一種創(chuàng )新，更是一種突破，這是一種全新的機理和方式，是對中國保健酒業(yè)所作出的有益探索和成功實(shí)踐。”

茅臺集團白金酒重在白金品質(zhì)，由中醫和名家組方，不同于重方針對性或壯陽(yáng)型入酒，而是輕方組合，溫調氣血。由紅參、當歸、羅漢果、枸杞、黑芝麻、紅花、大棗、肉桂、桑葚、桂圓等天然原料配制，經(jīng)功能試驗證實(shí)，具有緩解疲勞的保健作用。

中醫專(zhuān)家，中國保健協(xié)會(huì )應用推廣工作委員會(huì )尹志超主任認為：從陰陽(yáng)角度看，白金酒組方既有陰藥又有陽(yáng)藥；從氣血上說(shuō)，既補氣，又補血。所用藥材符合衛生部51號文件，都是醫食同用的，是安全的。保健酒應該是務(wù)實(shí)保健的典范。拿白金酒來(lái)說(shuō)，并不是靠它能治什么，而是隨時(shí)隨地都可以起保健作用。如果你胃里面受寒了，喝兩三天白金酒，它里面有桂圓、肉桂，就可以起到散寒作用。比如你這兩天勞動(dòng)或者工作勞累了，氣血有點(diǎn)虧虛，就有滋補氣血的作用。從宏觀(guān)上來(lái)講，白金酒的保健作用，國家已經(jīng)批準它調節免疫功能、緩解疲勞。在這方面，我認為有四句話(huà)，陰陽(yáng)調和、氣血雙補、植物入酒、長(cháng)飲安全。

尹主任重點(diǎn)強調，中醫很講“揚清降濁”，電影《紅高粱》說(shuō)喝酒的人嘴不臭，為什么不臭？是因為酒可以辟穢，把你體內的濁物散出來(lái)、泄下去，這是酒的另一個(gè)保健功能。所以，白金酒一是散寒活血；二是辟穢身輕；三是調補肝腎；四是培補脾胃。

白金酒由曾經(jīng)給尼克松、金日成調制國酒茅臺酒的著(zhù)名調酒師王道遠先生親自調制。白金酒呈棕紅色液體，醬香突出，口味清淡且醇和，具有國酒茅臺的基本風(fēng)格。根據市場(chǎng)需求，茅臺集團開(kāi)發(fā)了35度，38度，53度五款不同度數、不同價(jià)位的白金酒，有單支裝，有禮盒裝，符合各類(lèi)消費人群的需要。

與會(huì )專(zhuān)家經(jīng)過(guò)一致品鑒，給予了茅臺集團白金酒這樣的評價(jià)：“繼承國酒品質(zhì)，十八味中藥，精心調制，科學(xué)工藝，國色醬香，自然調養，天人合一。”

受貴州茅臺集團董事長(cháng)、世界釀酒大師季克良，茅臺集團黨委書(shū)記、茅臺酒股份公司董事長(cháng)袁仁國的委托，茅臺集團副總經(jīng)理戴傳典到會(huì )祝賀并接受記者專(zhuān)訪(fǎng)。貴州省遵義市人民政府、中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )、中國保健協(xié)會(huì )、中國中醫科學(xué)院的領(lǐng)導、專(zhuān)家及首都60家主流媒體記者出席了會(huì )議。