首屆中加保健高峰論壇取得成功

    首屆中加保健高峰論壇于2012年10月21日在加拿大多倫多市中心的懷雅遜大學(xué)成功舉辦。百余名專(zhuān)家學(xué)者，醫療保健專(zhuān)業(yè)人士，及關(guān)心健康的聽(tīng)眾出席了本次論壇。首屆中加保健高峰論壇是由懷雅遜大學(xué)國際研究中心 （International Research Institute, Ryerson University），加拿大保健教育協(xié)會(huì )（Canadian Association of Nutri-Health Education）,加拿大天然健康研究院（Canadian Academy of Natural Health）和海鷗創(chuàng )業(yè)平臺 (Canadian Entrepreneurship & Innovation Platform)聯(lián)合中國保健協(xié)會(huì )、中國保健協(xié)會(huì )健康服務(wù)與研究專(zhuān)委會(huì )（China Health Care Association）共同主辦的高層級會(huì )議。此次會(huì )議中國保健協(xié)會(huì )李萍副秘書(shū)長(cháng)率團：中國保健協(xié)會(huì )健康服務(wù)與研究專(zhuān)業(yè)委員會(huì )李霞副秘書(shū)長(cháng)、中國保健協(xié)會(huì )減肥分會(huì )向麗平副會(huì )長(cháng)、辦公室王進(jìn)主任，高碑店糖尿病協(xié)會(huì )高樹(shù)春會(huì )長(cháng)、山東天地健生物工程有限公司趙鐵鎖董事長(cháng)、北京天行圣地科貿有限公司趙炳輝董事長(cháng)，以及營(yíng)養保健業(yè)的高級管理人員一行九人風(fēng)塵撲撲來(lái)到了美麗的加拿大出席了論壇并進(jìn)行了演講與交流。
    會(huì )議由加拿大懷雅遜大學(xué)國際研究中心主任林小華教授主持。加拿大聯(lián)邦前衛生部副長(cháng)David Dingwall先生代表加拿大向中國高級保健代表團團長(cháng)中國保健協(xié)會(huì )李萍副秘書(shū)長(cháng)及全體成員表示熱烈的歡迎。Dingwall先生在其任職期間曾多次訪(fǎng)華，與中國人民結下深厚的友誼。他在講話(huà)中以白求恩醫生作為中加兩國的友好使者與會(huì )場(chǎng)的嘉賓進(jìn)行感情上的接交流，并依此稱(chēng)贊中加保健高峰論壇體現了兩國人民對健康的追求。他感謝論壇的組織者對兩國交流和人類(lèi)健康的貢獻。

懷雅遜大學(xué)國際研究中心主任林小華教授主持論壇
加拿大聯(lián)邦前衛生部副長(cháng)David Dingwall先生向中國高級保健代表團表示熱烈歡迎

首屆中加保健高峰論壇主持人國際研究中心主任林小華教授
為加拿大聯(lián)邦前衛生部副長(cháng)David Dingwall先生贈書(shū)

    邀請了中華人民共和國駐多倫多領(lǐng)事館副總領(lǐng)事張美方致開(kāi)幕辭。 張副總領(lǐng)事贊揚中加保健高峰論壇造福中加兩國人民。她特別指出首屆中加保健高峰論壇的重要性和及時(shí)性。中國經(jīng)濟迅速增長(cháng)，也造成環(huán)境污染和疾病，超壓力的工作帶來(lái)亞健康。針對這些健康難題，中加保健高峰論壇請到專(zhuān)家學(xué)者及企業(yè)家今天來(lái)解題。張副總領(lǐng)事以家人的經(jīng)歷說(shuō)明珍惜生命和健康是多么重要。今年夏天帶著(zhù)15歲的孩子回上?？磁P床的外公。孩子告訴外公改變不健康的生活習慣，“聽(tīng)外婆的話(huà)，多吃蔬果”。中國13億大國健康最為重要?！敖】蹈恍】?；小康助健康”。加拿大是世界最先進(jìn)的國家之一，行業(yè)規范。中加合作，造福中國人民。

中華人民共和國駐多倫多領(lǐng)事館副總領(lǐng)事張美方致開(kāi)幕辭

中加保健高峰論壇舉辦方向張美方副總領(lǐng)事頒發(fā)證書(shū)

中國保健協(xié)會(huì )感謝副總領(lǐng)事張美方女士為高峰論壇致辭

    中國保健協(xié)會(huì )李萍副秘書(shū)長(cháng)在首屆中加保健高峰論壇上首先發(fā)言“中國保健行業(yè)的現狀與發(fā)展”，介紹中國保健產(chǎn)業(yè)為健康人群和亞健康人群提供和生產(chǎn)具有調節機體功能，以改善和提高身體健康程度以及輔助治療為目的的產(chǎn)品和服務(wù)的經(jīng)濟組織的集合。中國保健產(chǎn)業(yè)包括保健食品、保健用品和保健服務(wù)三大行業(yè)。李萍副秘書(shū)長(cháng)詳細紹了中國保健行業(yè)發(fā)展歷程。以及隨著(zhù)國家經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對健康的認識也發(fā)生了改變，黨和國家也高度重視健康產(chǎn)業(yè)，中國的十二五規劃已經(jīng)把營(yíng)養保健食品列入重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)，對其發(fā)展方向、目標和產(chǎn)業(yè)布局都做了規劃。新醫改方案：把預防和控制疾病放在了首位，表明預防為主(治未病)的重要性。胡錦濤在中國科學(xué)院、中國工程院院士大會(huì )上的講話(huà)中說(shuō)要“大力發(fā)展健康科學(xué)技術(shù)。要建設世界先進(jìn)水平的生物安全、食品安全、健康營(yíng)養生活方式的科技保障系統，為基本公共衛生保健普惠化、個(gè)性化發(fā)展提供先進(jìn)可靠并可共同分享的技術(shù)支持，提高疾病預防、早期診斷、治療康復能力，提高健康科學(xué)和健康服務(wù)水平?！标愺谜J為“對21世紀生命科學(xué)一日千里的發(fā)展前景，中國應該轉變觀(guān)念，大力加強生命科學(xué)研發(fā)、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)。對健康的投入不應該視為社會(huì )的消費性支出，而要作為國家最重要的戰略性投資?！敝袊＝∈称沸袠I(yè)的世界地位是最大的原料供應國，正在成為世界制造中心，世界最大的潛在市場(chǎng)，競爭世界產(chǎn)業(yè)主導地位。因此中國消費需求強勁發(fā)展潛力巨大。全面健康教育的普及、全民健康素養的提升利好行業(yè)發(fā)展。

中國保健協(xié)會(huì )李萍副秘書(shū)長(cháng)介紹“中國保健行業(yè)的現狀與發(fā)展趨”

    中國保健協(xié)會(huì )理事、山東天地健生物工程有限公司趙鐵鎖總經(jīng)理從企業(yè)家的角度介紹了中國保健企業(yè)發(fā)展的社會(huì )需求。山東天地健公司是中加合資的生物工程企業(yè)，創(chuàng )建于1995年10月。主要從事保健品、營(yíng)養食品、功能食品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售?，F已成為集科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、進(jìn)出口業(yè)務(wù)為一體的大型現代化高新技術(shù)企業(yè)。 趙鐵鎖總經(jīng)理認為在未來(lái)的40年間，營(yíng)養保健業(yè)將是黃金時(shí)代?！白尯Ｑ笊镌旄Ｈ祟?lèi)”是同一世界的同一夢(mèng)想，也是中加合資山東天地健生物工程有限公司的百年大計。這次隨李萍副秘書(shū)長(cháng)來(lái)加拿大出席首屆中加保健高峰論壇，與在座的加拿大保健業(yè)的專(zhuān)家教授和學(xué)者、企業(yè)家共同交流受益匪淺，也希望能與加方科研、企業(yè)緊密合作，造福人類(lèi)，為世界的保健業(yè)做出貢獻。

中國保健協(xié)會(huì )理事、山東天地健生物工程有限公司趙鐵鎖總經(jīng)理
從企業(yè)家的角度介紹了中國保健企業(yè)發(fā)展的社會(huì )需求

天地健生物工程有限公司趙鐵鎖總經(jīng)理向會(huì )議發(fā)言人贈送他的三本新著(zhù)

    北京天行圣地科貿有限公司，北京同沃科技有限公司趙炳輝董事長(cháng)向會(huì )議代表介紹了施派養生乃中華醫藥之精華集萃。趙炳輝董事長(cháng)說(shuō)中華醫藥源遠流長(cháng)，博大精深。施派養生創(chuàng )始人施今墨先生是我國近代著(zhù)名的中醫臨床家、教育家、改革家，京城四大名醫之一。他曾為孫中山、毛澤東看過(guò)病，并擔任總理的保健醫生。他提倡中西醫結合，培養了許多中醫人才，為我國中醫事業(yè)的發(fā)展創(chuàng )新和進(jìn)步做出突出貢獻。施今墨先生之子，北京同仁堂醫館館長(cháng)施小墨先生最新著(zhù)作《會(huì )補更長(cháng)壽》一書(shū)總結概括遵循施派養生理念、享用其養生佳品的“長(cháng)壽”結果。向與會(huì )代表闡述了施派養生理念與博大精深的中醫藥文化。

   中國保健協(xié)會(huì )健康服務(wù)與研究專(zhuān)業(yè)委員會(huì )李霞副秘書(shū)長(cháng)就中國民族特色傳統醫藥進(jìn)行了專(zhuān)題發(fā)言。 她介紹博大精深的中國民族傳統醫學(xué)是中國少數民族的傳統醫藥。其中包括藏、蒙、維吾爾、傣、壯、苗、瑤、彝、侗、土家族、回回、朝鮮族醫藥等等。醫藥是人類(lèi)與生俱來(lái)的需求，各個(gè)民族在歷史上都有自己的醫學(xué)創(chuàng )造與醫學(xué)積累。形成了各具特色的民族醫學(xué)，雖在演譯上多有差異，但總體上呈現多元共存的特征。形成了漢族醫學(xué)和民族醫藥兼容并蓄、互相補充的融合狀態(tài)；相得益彰、多元共生的醫療手段，支撐了中華民族5000年的生息繁衍。

    加拿大天然健康研究院院長(cháng)關(guān)鍵博士在保健革命大趨勢的發(fā)言中指出人類(lèi)歷史上正在經(jīng)歷一場(chǎng)靜悄悄的前所未有的革命：崇尚天然的保健革命。關(guān)鍵博士認為保健是當代革命性的人性事業(yè)。從健康消費需求角度看，以健康食品、營(yíng)養產(chǎn)品為主體的健康產(chǎn)業(yè)已將被動(dòng)消費轉向主動(dòng)消費的保健產(chǎn)業(yè)。從健康服務(wù)模式角度看，以個(gè)體健康咨詢(xún)服務(wù)、調理康復為主體的健康管理服務(wù)產(chǎn)業(yè)已將疾病治療為主轉向預防為主的保健服務(wù)。從科學(xué)研究發(fā)展角度看，新的理念和思維已從發(fā)表學(xué)術(shù)理論為主轉向應用實(shí)踐的保健研究。從社會(huì )政府行業(yè)角度看，各國的政府的推動(dòng)，行業(yè)的監管，也成為保健事業(yè)推動(dòng)力。這場(chǎng)革命是一場(chǎng)現代人性科學(xué)家引領(lǐng)的革命。新的理念和新的思維創(chuàng )建了新的學(xué)科：基因與營(yíng)養相結合的學(xué)科--基因營(yíng)養學(xué)，傳統中醫與功效營(yíng)養素接合的學(xué)科 - 辯證營(yíng)養學(xué)；免疫營(yíng)養學(xué)，營(yíng)養預防醫學(xué)，抗衰老營(yíng)養學(xué)，運動(dòng)營(yíng)養學(xué)。這場(chǎng)革命是一場(chǎng)消費者參與的革命。關(guān)鍵博士號召大家乘保健革命大趨勢，“象管理企業(yè)一樣管理健康；象成就事業(yè)一樣成就生命；象控制資金一樣控制體重；象追求品牌一樣追求形象?！?/p>

加拿大天然健康研究院院長(cháng)關(guān)鍵博士發(fā)言介紹保健革命的大趨勢

    加拿大多倫多西部醫院研究員李榮文博士的講演“個(gè)體營(yíng)養保健的科學(xué)依據“，將保健最新概念-營(yíng)養基因組學(xué)引入個(gè)體保健的管理科學(xué)。營(yíng)養基因組學(xué)研究分子水平上膳食營(yíng)養與基因的交互作用及其對健康的影響。為建立基于個(gè)體基因組結構特征上的膳食干預方法和營(yíng)養保健手段提供具個(gè)性化的營(yíng)養政策，進(jìn)而解決當代慢性，代謝性疾病。為有效的預防疾病，促進(jìn)人類(lèi)整體健康科學(xué)依據。根據目前與生活方式飲食營(yíng)養有關(guān)的基因組大致有五類(lèi)。李博士針對每套基因組的問(wèn)題提出具體的營(yíng)養建議。１）解毒基因功能異常者需要抗氧化劑幫助于保護細胞膜。２）抗炎癥基因功能異常。３）胰島素敏感性基因功能異常。４）心血管基因功能異常。５）骨骼健康。，李博士基于基因構成制定具體的營(yíng)養素組合提出在個(gè)體使用營(yíng)養產(chǎn)品時(shí)注意的十大特性：1）產(chǎn)品原料的安全性，2）產(chǎn)品研究的科學(xué)性，3）產(chǎn)品生產(chǎn)的先進(jìn)性，4）產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的前瞻性，5）產(chǎn)品配方的合理性，6）產(chǎn)品組合的功效性，7）預防治療的統一性，8）產(chǎn)品應用的廣泛性，9）性能價(jià)格的可比性，10）售后服務(wù)的及時(shí)性。

加拿大多倫多西部醫院研究員李榮文博士的講演

    加拿大多倫多病童醫院閆玉清博士在 “分子層細胞次的營(yíng)養保健和抗衰老”發(fā)言指出，人體老化是微小的隨機變化不斷的積累從而影響身體的結構和功能的持續過(guò)程。她在講演中論述了疾病發(fā)展的五個(gè)步驟：首先是分子Molecular，新陳代謝 Metabolism，細胞Cell，組織 Tissue，最后才是器官Organ 病變。汰。根據自然選擇的理論,那些更適應環(huán)境的基因被一代代傳下去，那些使壽命縮短的基因卻被淘汰。人體老化有四個(gè)關(guān)鍵因素：1）免疫 Immunity，2）荷爾蒙Hormones，3）自由基 Free radicals和 4）蛋白水解活性。 具體的說(shuō)：1）免疫老化的理論認為，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)胸腺功能逐漸喪失，腸道功能下降，同時(shí)感染、癌癥和自身免疫性疾病發(fā)生的敏感性也加強了。2）當我們老化的時(shí)候，脫氫表雄酮(DHEA),褪黑激素、甲狀腺和各種生長(cháng)激素也隨著(zhù)年齡增長(cháng)而下降,影響肌肉功能等。這個(gè)活動(dòng)最終導致膠原纖維網(wǎng)狀組織的降解。這種現象以皮膚衰退現象證實(shí)，皮膚會(huì )喪失彈性，出現皺紋、松弛、萎縮現象。膚色和濕度水平的變化與過(guò)度的MMP的活動(dòng)有關(guān)。閆玉清博士提出抗衰老重要基礎是充足的營(yíng)養：必需維生素，必需礦物質(zhì)，必需脂肪酸，抗氧化劑和輔酶Q10。

加拿大多倫多病童醫院閆玉清博士“分子層細胞次的營(yíng)養保健和抗衰老”的演講

主辦方向首屆中加保健高峰論壇演講人頒發(fā)紀念證書(shū)

中國保健協(xié)會(huì )代表團成員與首屆中加保健高峰論壇部分與會(huì )者合影

    中國保健協(xié)會(huì )代表團在加期間還參觀(guān)了加拿大最先進(jìn)的多倫多病童醫院。病童醫院的Nelson Paiva 先生及 Nasser Khodai Booran醫生向代表團成員介紹醫院的家庭中心模式，研究指導醫療服務(wù)模式，病童與家長(cháng)學(xué)習模式，社區參與保健教育模式等。

中國保健協(xié)會(huì )代表團參觀(guān)加拿大最先進(jìn)的多倫多病童醫院

中國保健協(xié)會(huì )代表團聽(tīng)取加拿大最先進(jìn)的多倫多病童醫院的服務(wù)模式

    中國保健協(xié)會(huì )還與加拿大醫療保健制藥業(yè)的專(zhuān)家學(xué)者就中加保健合作的主體進(jìn)行了座談?！〖幽么笞匀会t學(xué)健康學(xué)會(huì )理事主席資深藥膳中醫師張安迪特邀在座談會(huì )上作了現代營(yíng)養醫學(xué)結合自然醫學(xué)傳統中醫在防治癌病臨床應用效果顯著(zhù)的學(xué)術(shù)交流。參加討論會(huì )的還有多倫多Sunnybrook科學(xué)中心科學(xué)家張維本博士，加拿大多倫多病童醫院研究員宿濱博士，加拿大保健教育協(xié)會(huì )理事張穎醫師，劉東博士，約克大學(xué)研究員李鴻利博士，加拿大制藥公司譚玉潔等。

中國保健協(xié)會(huì )代表團成員與加拿大醫療保健業(yè)專(zhuān)家學(xué)者
在懷亞遜大學(xué)國際醫學(xué)研究中心就中加保健的合作進(jìn)行座談